ข้าวหมูแดงสีมรกต

สีมรกตเป็นร้านข้าวหมูแดงที่ได้รับการแนะนำมากที่สุด เวลามีการโพสถามหาร้านข้าวหมูแดงอร่อยๆ ชื่อร้านสีมรกต ตามนามสกุลของเจ้าของร้าน

กว่า 60 ปีแล้วที่ ตระกูล"แก้วสีมรกต" ได้ถ่ายทอดความอร่อยสู่รุ่นลูกรุ่นหลาน จนกลายเป็นที่มาของชื่อร้านสีมรกต ร้านข้าวหมูแดงอันเลื่องชื่อที่อยู่คู่กับเยาวราชมาช้านาน ยิ่งนานวัน ลูกค้าหน้าใหม่ๆต่างก็มาลิ้มลองรสชาติของข้าวหมูแดงตามคำร่ำลือ กันมากขึ้น นี่เป็นของดีเยาวราชอีกอย่างนึงที่คุณคุณไม่ควรพลาด

เอกลักษณ์ เฉพาะของร้านนี้คือ ทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง จะกรอบ นุ่ม หอม อร่อย เพราะเค้าใช้วิธีย่างหมด แล้วก็ใช้เตาถ่านย่าง ไม่ใช้แก๊สเพราะเดี๋ยวมันจะไม่หอม