Cooking Class of Dessert – ขนมดอกมะพร้าว

รายละเอียดกิจกรรม

09.00 น. คณะพร้อมกัน ณ ชุมชนตะเคียนเตี้ย จังหวัดชลบุรี เป็นหนึ่งในชุมชนที่อนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิม พื้นที่บริเวณนี้อุดมสมบูรณ์มีน้ำตลอดปี ผู้คนจึงยึดอาชีพทำนาเป็นหลัก วิถีชุมชนดำเนินมาอย่างเรียบง่าย ต่อมาได้มีการหันมาปลูกมะพร้าวกันมาขึ้นและยึดเป็นอาชีพหลักจนถึงปัจจุบัน ซึ่งมะพร้าวได้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจหลักที่สำคัญของหมู่บ้าน ต่อมาเมื่อเขตเมืองขยายตัวมีการกว้านซื้อพื้นที่บริเวณนี้เพื่อไปทำโครงการอสังหาต่างๆ ชาวบ้านเริ่มขายที่แล้วไปอยู่ที่อื่น จนทำให้ผืนป่ามะพร้าวลดน้อยลงไปเรื่อยๆ ชาวตะเคียนเตี้ยจึงเกิดความคิดที่จะอนุรักษ์รักษาป่ามะพร้าวที่ยังคงเหลืออยู่ให้เป็นแหล่งเรียนรู้คู่ชุมชน โดยนำภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีมาต่อยอด สร้างสรรค์เป็นกิจกรรม และ แหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม โดยมีมะพร้าวเป็นสัญลักษณ์ที่เชื่อมโยงวิถีชุมชนเข้าไว้ด้วยกัน

09.30 น. นำคณะสนุกสนานกับกิจกรรม Cooking Class of Dessert เรียนรู้วิธีการทำขนมไทยท้องถิ่นที่มีมะพร้าวเป็นนางเอกประจำเมนูอาหารจานนี้ โดยจะเป็นสูตรเฉพาะของทางชุมชนตะเคียนเตี้ย ซึ่งเป็นขนมที่สามารถทำได้ง่าย และสามารถนำสูตรนี้ไปลองปรับใช้ทำเองที่บ้านได้ด้วยเช่นกัน

นำท่านเข้าคลาสทำขนม ขนมดอกมะพร้าว ขนมท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวตะเคียนเตี้ย เป็นการนำมะพร้าวที่หาได้ภายในชุมชนมาใช้เป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งตัวขนมนั้นจะทำจากแป้งคล้ายขนมทาร์ต สอดไส้ด้วยมะพร้าวอ่อนกวนกับน้ำตาลมะพร้าวกลิ่นหอมหวาน ตัดแต่งแป้งให้ออกมาคล้ายดอกไม้แล้วเข้าอบแล้วโรยหน้าด้วยงา จากนั้นเพิ่มความสมบูรณ์ให้ดอกพร้าวแห่งตะเคียนเตี้ยด้วยใบตองพับคล้ายใบไม้ เสียบเข้ากับไม้ให้กลายเป็นกิ่งก้านดอกไม้ที่สวยสะดุดตา หลังจากเข้าครัวเรียบร้อยแล้ว ท่านสามารถลิ้มลองรสชาติความอร่อยได้เลยทันที

10.30 น. ระหว่างท่านกำลังเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารว่างจากฝีมือตนเอง บริการท่านด้วย มะพร้าวอ่อนสดเพิ่มความสดชื่น ท่านละ 1 ลูก
11.00 น. เสร็จสิ้นกิจกรรม อำลาทุกท่านพร้อมความประทับใจ

อัตราค่าบริการรวม

• ค่ากิจกรรมทำขนมดอกมะพร้าว ณ ชุมชนตะเคียนเตี้ย
• ค่าอาหารว่างตามที่ระบุในโปรแกรม
• ค่าปราชญ์ชาวบ้านและเจ้าหน้าที่ชุมชนดูแลตลอดกิจกรรม

อัตราค่าบริการไม่รวม

• ค่าเดินทางไปยังสถานที่ทำกิจกรรม
• ค่าอาหารหรือกิจกรรมนอกเหนือจากรายการที่ระบุ
• ค่าภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และภาษีหัก ณ ที่จ่าย 3%

เงื่อนไข และข้อมูลสำคัญ

เงื่อนไขการชำระเงินและบริการ
บริษัทฯ ขอแจ้งให้ลูกค้าและหรือผู้ซื้อบริการทราบถึงข้อตกลงที่มีความสำคัญมาก คือ ลูกค้าจะต้องชำระเงินผ่านบัญชีธนาคารของบริษัทฯ ในนามนิติบุคคลคือ “บริษัท บิลเลี่ยน เดสติเนชั่น จำกัด” เท่านั้น หากมีการจ่ายเงินให้บุคคลหรือนิติบุคคลอื่น บริษัทฯ จะไม่รับผิดชอบต่อบรรดาความเสียหายใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้นแก่ลูกค้าทั้งสิ้น
บริษัทฯ ไม่มีนโยบายในการรับชำระค่าสินค้าหรือบริการด้วยเงินสดในทุกกรณี

การชำระเงิน : ชำระ 100% ก่อนการเดินทาง
หรือ สามารถแบ่งออกเป็น 2 ครั้ง (ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวันที่เดินทาง)
1. มัดจำ 70% จากใบวางบิล : หลังจากวางบิล 7 วัน
2. ส่วนที่เหลือ 30% จากใบวางบิล : ก่อนเดินทาง 1 เดือน
บริษัท บิลเลี่ยน เดสติเนชั่น จำกัด ธนาคารไทยพาณิชย์ เลขที่บัญชี 245-210915-1

การยืนยันการชำระเงิน
ส่งหลักฐานการโอนเงิน พร้อมระบุชื่อและเบอร์ติดต่อ ส่งEmail มาที่ ar@billiondmc.com

การยกเลิกการจอง/การสั่งซื้อและการไม่เข้าใช้บริการ
ต้องแจ้งทางบริษัทก่อนการเดินทางอย่างน้อย 30 วัน
- ยกเลิก หลังจาก 30วัน นับจากวันเดินทาง ขอสงวนสิทธิ์ในการคืนเงินในทุกกรณี

รายละเอียดเพิ่มเติม
• อัตราค่าบริการคิดคำนวณจากอัตราแลกเปลี่ยน ณ ปัจจุบัน บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงราคา ในกรณีที่มีการประกาศลดค่าเงินบาท หรืออัตราแลกเปลี่ยนได้ปรับขึ้นในช่วงใกล้วันที่เดินทาง
• หากท่านถูกเจ้าหน้าที่ตรวจคนเข้าเมืองของประเทศนั้นๆ ปฏิเสธการเข้า-ออกเมือง ด้วยเหตุผล ใดๆ ก็ตามถือเป็นเหตุผลซึ่งอยู่นอกเหนืออำนาจและความรับผิดชอบของบริษัทฯ ทางบริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ที่จะไม่คืนเงินบางส่วนหรือทั้งหมด
• บริษัทฯ จะไม่รับผิดชอบในกรณีที่กองตรวจคนเข้าเมืองของไทย งดออกเอกสารเข้าเมืองให้กับชาวต่างชาติ หรือ คนต่างด้าว ที่พำนักอยู่ในประเทศไทย สิทธิ์ขาดเป็นของทางกองตรวจคนเข้าเมือง
• บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ที่จะไม่รับผิดชอบต่อค่าใช้จ่ายใดๆ ในกรณีที่เกิดเหตุสุดวิสัย เช่น การยกเลิก หรือล่าช้าของสายการบิน เรือ รถไฟ อุบัติเหตุ ภัยธรรมชาติ การนัดหยุดงาน การจลาจล
• บริษัทฯ จะทำหน้าที่เป็นตัวแทนในการเรียกร้องค่าชดใช้จากโรงเเรมหรือบริษัทขนส่ง เมื่อเกิดการสูญหายของสัมภาระระหว่างการเดินทาง แต่จะไม่รับผิดชอบต่อการสูญหายดังกล่าว
• ในระหว่างการท่องเที่ยวนี้ หากท่านไม่ใช้บริการใดๆ ไม่ว่าทั้งหมดหรือบางส่วน ถือว่าท่านสละสิทธิ์ ไม่สามารถเรียกร้องขอคืนค่าบริการได้
• บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ที่จะเปลี่ยนแปลงรายการท่องเที่ยวตามความเหมาะสม และสถานการณ์ต่างๆ ทั้งนี้ ทางบริษัทฯ จะยึดถือและคำนึงถึงความปลอดภัย รวมถึงผลประโยชน์สูงสุดของลูกค้าเป็นสำคัญ