ระตะมา ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ (Ratama)

“ระตะมา” (Ratama) ระตะมา คือชื่อของดอกไม้ทางเมืองเหนือ ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าดังของเมืองหัวหิน ที่เปิดให้บริการมาแล้วประมาณ 8 ปี ร้านนี้ใช้เส้นบะหมี่อย่างดี เคล็ดลับความอร่อยของร้านนี้อยู่ที่ การต้มเป็ดด้วยเครื่องพะโล้ยาจีน 2 ช.ม. จึงทำให้เนื้อเป็ดไม่มีกลิ่นคาว เนื้อนุ่มหอม